こんにちは！
本日のエンジョイデイは【うどん作りにチャレンジ✨】
担当は、ラスカル、うどん、バキ
ビニール袋に中力粉、塩水を入れてカシャカシャフリフリしていると少しずつと
お団子のような形になっていきました＼(^o^)／
その後は、うどんの命『こし』を出すために、
『おいしくなぁれ！』と手でこねたり、足で踏んだりと楽しそうに作っていました( *´艸｀)
みんな一生懸命過ぎて、お昼ご飯の時間が少し遅くなってしまったけれど、
みんな『美味しい❤ツルツルしてる！モチモチしてる！』と
それぞれ感想を言いながら食べていました(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
天ぷらバイキング✨
スタッフの【クッパ】と【もーちゃん】が美味しい天ぷらも揚げてくれて、
子ども達の食欲は止まらない💦
とり天が一瞬でなくなってしまいました( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
忙しくも楽しかった【うどん作り】
次はどんなエンジョイデイにしようかなぁ～なんてことを考えながらブログを書いている
【ラスカル🦝】が今日のブログ担当でした＼(^o^)／
備忘録
うどん作りレシピ
分量 中力粉(小麦粉と強力粉を混ぜてもOK) 100ｇに対して塩5ｇ水45ｃｃ
大きめのビニール袋に中力粉、塩水を入れて、思いっきり振る、ひたすら振る
だんだんと丸まってくるので、お団子になったら、足で踏んだり、手でこねたりしてください。
耳たぶくらいの柔らかさになったら、サランラップの芯など棒状のもので平べったくします。
ある程度の大きさになったら、包丁で切って15分から20分ほど茹でたら出来上がりです✨
是非、ご家族で作ってみてください🌈
